やはり師走ですよね、あっという間に時間が流れていく今日この頃の週末
しかも今朝お布団の中では、完全に月曜日と大勘違いで、7時に飛び起きてしまうし(TT
駄目ですね・・・気が焦っていては、
ノンビリ行きましょうかね。
今日は工作をしてみました^^
しかも、生まれて初めての餃子工作です!!
葱、韮、椎茸、キャベツ、白菜をみじん切りに・・・
程よく混ぜて、ひき肉を投入
出来上がりました、中身の種が・・・
すこし、休憩しましょう。
すこし、休憩しましょう。
えぇっへっへ、分かった^^
そうです。でもこの皮に包むのがまた、難しいのだった(TT
フライパンに敷き詰めて、水を投入(半分くらいまでか?
蓋を閉めて、近所の中華屋さんのアルバイト君の行動を思い出す・・・・
水分が蒸発したら、ごま油にサラダ油を投入
じっくり焼いていきますよ!!
ほーーーら!!出来た^^
どうですが、このコンガリ具合は!
ただ・・・
作り過ぎに注意(^^;
餃子の皮より、中身の種が思いっきり余ってしまいました(TT
考えた末、卵にl小麦粉を投入
フライパンでコンガリ焼いていくと・・・
ジョン(チジミ)が出来上がりました^^
ってな訳で、今夜は餃子でお腹一杯です!!
最後のジョン(チジミ)が、麦酒と最高に合い、結局そいつでお腹がパンパン
次回は程ほどに、、、、
話し変わって・・・
夕方のヨーロッパ方面のコンディション最高ですね。
そんなに長い時間ではありませんが、昨晩に続き今日も沢山の局長さんとロングパスでQSOができました。地球のエコーも聞こえてきて、自然の不思議、地球の広大さが実感できる瞬間でした。
FT-101Eに3Band/3ele(ミニマルチ)でも十分欧州までのロングパスが楽しめました。
あぁぁぁ~明日からは、師走のGW週間
いよいよ今年も忘年会マッシグラの大本番ですね。
皆さま、飲みすぎ、食べすぎには気つけて、、、楽しい師走を楽しみましょう!!
PS.
本日は予定を変更しまして、、、記載させて頂きました^^;
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