2023年12月29日金曜日

今年も秋田から届きましたぁ~~~🍲きりたんぽ

 年末年始に向け、今年も実家から届きました。

昔は自宅で作った米🌾飯を片栗入れ臼で潰し、秋田杉の串に延して刺し、自宅裏の焚き火🔥で焼いて作ったきりたんぽに、雪降りスガ(氷)張る苗代でセリを採り、裏のきのこ小屋から椎茸と秋に山で採った舞茸、そして鶏肉までも、ぜ~んぶ自宅内で揃えてたんだけど・・・、

今は地元のタンポ専門のお店が全部揃えてくれるんだよね。

毎年この時期になると、当時のお手伝いを思い出します。


他は分からなけど、ウチはきりたんぽの出汁が、そのまま元旦にはお雑煮になった。

ちなみに・・・きりたんぽ鍋は、

5月のお祭り、春の運動会、お盆、秋のなべっこ遠足、お正月季節

いわゆる「ハレの日」のご馳走。

年がら年中食べてるわけじゃないよ😊そして鍋っても「ご飯🍚」だからね!!


さて、我も無事に今日で仕事納めになりました。
・・・・っても、遠隔仕事は毎日大晦日も、元旦もあるんですけどね・・・😭

丁度2年前の今日、
全身麻酔で骨折の手術をし、、、お陰様でほぼ元通りの元気な身体を取り戻すことができました。ホント皆さんに大感謝な2年でした。
相変わらずではありますが・・・引き続き大きな怪我等しないよう・・・最新の注意をしながら&夢と希望を妄想しながら・・・新しい年を迎えようと思います。

0 件のコメント:

コメントを投稿

2025・晩秋富士の頂から(写真アルバム)

 11月3日(文化の日) 今年も富士山・須走五合目から夜宙を覗いてみました。 早朝3時、須走5合目・標高2000m 快晴、気温1℃ 風強し、時より突風 白富士を囲んで、冬のオリオン、プレアデス星団、カシオペアと秋天の川が囲みます。 夜景の御殿場と湘南から箱根外輪、 あっ・・・・ウ...